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domenica 28 luglio 2013

Impasti Base - Crema al burro

Ingredienti:
Burro   100 g
Margarina   150 g
Zucchero a velo   350 g
Latte   3 cucchiai

Preparazione
Scaldate il latte in un pentolino.
Versate lo zucchero a velo nella planetaria, aggiungete il burro ben ammorbidito e la margarina.
Versate a filo il latte fino a che lo zucchero non si amalgama con la margarina ed il burro.
Montate il tutto fino ad ottenere una crema spumosa. 

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