Pasta brisée 1 rotolo
Mele golden 3
Purea di mele 200 g
Zucchero 1-2 cucchiai
Cannella q.b.
Preparazione
Stendete il rotolo di pasta brisée con la sua carta da forno in una taglia.
Distribuite la purea di mele.
Sbucciate le mele, tagliatele a metà, levate il torsolo e tagliatele a spicchi sottili.
Distribuite gli spicchi sul fondo della torta, disponendoli a raggiera.
Terminate il centro della torta a forma di fiore.
Ripiegate i bordi della pasta brisée verso l'interno della torta.
Spolverizzate leggermente con lo zucchero e la cannella.
Cuocete a 190-200°C per 20-30 min.
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