Cake Decorating - Astro-torta

Della serie una biologa in cucina... in occasione del dottorato di una cara collega e amica, una torta a tema! Lei lavora sulle interazioni tra gli astrociti e la barriera ematoencefalica e quindi... ecco un bell'astrocita che con il suo "piede" arriva ad un vaso sanguigno!

Per la torta: torta madeira per la parte rotonda centrale, farcita con crema diplomatica e nutella; tartufo per modellare i processi dell'astrocita; salame di cioccolato per il vaso sanguigno; crema al burro.
Per decorare: pasta di zucchero, coloranti alimentari, colla alimentare.