Pane per tramezzini q.b.
Roquefort 300 g
Mela verde 1
Preparazione
Tagliate a cubetti piccoli il formaggio.
Lavate bene la mela, riducetela a fettine e poi a pezzettini.
Amalgamateli al formaggio e conservateli in frigo.
Tagliate con i coppapasta i dischi di pane e fateli dorare leggermente in padella antiaderente.
Quando si sono raffreddati, spalmate la crema di formaggio fresca e decorate con un pezzettino di mela verde.
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