Farina 300 g
Zucchero di canna 130 g
Nocciole e/o mandorle 150 g
Cioccolato fondente 150 g
Uova 2
Burro 250 g
Preparazione
Tritate le nocciole e/o le mandorle e spezzettate grossolanamente il cioccolato.
Unite tutti gli ingredienti secchi e aggiungete le uova e il burro.
Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per 30 min almeno in frigorifero.
Stendete l'impasto con il mattarello e ritagliate dei biscottini della forma desiderata dello spessore di 5-7 mm.
Cuocete per 10 min a 180°C (fino a doratura).
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