Una crema deliziosa ottima sulle bruschette!
Ingredienti:
Pomodorini secchi 170 g
Olio evo 2 cucchiai
Cipolla piccola (o scalogno) 1
Salsa di pomodoro 100 ml
Origano 1 pizzico (a piacere)
Preparazione
Fate reidratare i pomodorini secchi in acqua tiepida, poi strizzateli con le mani.
Frullateli quindi in un mixer con la cipollina, l'olio e la salsa di pomodoro.
Infine aggiungete l'origano.
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